10/5(土)・6(日)佐久高校生ラーメン甲子園開催! in 佐久市駒場公園

佐久高校生ラーメン甲子園開催!

10月5日(土)
10:00~16:30
10月6日(日)
9:00~15:30

会場は両日ともに、
佐久市駒場公園にて、
今年は昨年より2校増え、合計6校による
ナンバー1ラーメンを目指した
大会が行われます!

料理人を目指す高校生から、
ラーメン大好き高校生、
青春したいという女子高生まで、
参加理由は様々。

■10月5日(土)出場校
 ☆佐久平総合技術高校 臼田キャンパス × らーめん麺三
  『特製びーふしちゅう麺』

 ☆岩村田高校 × とんちき麺
  『アルティメット岩ちゃんラーメン』

 ☆佐久長聖高校 × 文蔵
  『鶏ぷる塩豚骨ラーメン』

■10月6日(日)出場校
 ☆野沢南高校 × 佐蔵
  『鯉に恋する白湯ラーメン』

 ☆小諸商業高校 × かるねや
  『小商のコショウラーメン』

 ☆佐久平総合技術高校 浅間キャンパス × 光志亭
  『浅間ホワイトラーメン』

各高校は信州佐久安養寺ら~めん会の
会員店舗とチームを組み、
地域食材を使うことをキーワードに、
それぞれオリジナルのラーメン開発を行いました。

どんな食材を使うか、
どんなラーメンを作るか、
といった検討会・勉強会から、
数回にわたる試作・ラーメン作りの実習を重ねてきました。

そして、各校ともに練りに練った自慢の一杯が完成。

どのチームのラーメンがおいしいか、
点数をつけて投票してもらい、
平均点の高かったチームが優勝となります。

皆さんの清き票を投票しに(食べに)いらしてください!
お待ちしております。

※当日はさく市開催中です。