浅科/望月食材工房 光志亭

佐久名物、鯉の唐揚げが画期的な一杯。

💡おすすめ鶏白湯と豚骨のWスープはコクとうまみが凝縮。あっさりしているので誰もが食べやすい一杯。
佐久の名物・佐久鯉を使った唐揚げは安養寺みそとの相性も抜群。

他にもオススメ　佐久しおラーメン佐久のブランド米「五郎兵衛米」の米粉を使ったもちもちの特製面と、出汁を塩ベースに加えたスープが絶妙の組み合わせ。